Špagete u jednom loncu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci goveđeg mesa ili svinjetine od svinjetine
• 1 šalica narezanih svježih gljiva ili jedna staklena gljiva narezana na 6 grama, ocijedite
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 14 unci može biti pileća juha ili goveđa juha
• 1 ¾ šalice vode
• 1 6 unca može pasti rajčica
• 1 žličica sušene talijanske začine
• ¼ žličica crnog papra
• 6 unci suhih špageta, slomljenih
• ¼ šalice naribanog parmezana

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu, svježe gljive (ako ih koristite), luk i češnjak dok meso ne porumeni i luk ne omekša. Ocijedite.

• Korak 2

  Umiješajte konzervirane gljive (ako ih koristite), juhu, vodu, pastu od rajčice, talijansku začin i papar. Dovedite do vrenja. Dodajte narezane špagete, malo po malo, neprestano miješajući. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Kuhajte lagano, nepokriveno, 17 do 20 minuta ili dok špageti ne omekšaju i umak dobije željenu konzistenciju, često miješajući. Poslužite s parmezanom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 394 kalorije, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 39 mg kolesterola, 926 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 3 g šećera, 22 g proteina.