Staromodni kalup od breskve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

⅓ šalica šećera ili zamjena za šećer * ekvivalent 1/3 šalice šećera
2 žlice kukuruznog škroba
½ žličice mljevenog cimeta
10 šalica narezanih svježih breskvi bez jaja (3-1 / 2 do 4 kilograma) ili 10 šalica smrznutih, nezaslađenih kriški breskve, odmrznuti
½ šalice vode
1 ¼ šalice brašna od cijelog pšenice
2 žlice šećera ili nadomjestka šećera * ekvivalent 2 žlice šećera
¾ žličice praška za pecivo
¼ žličica sode bikarbone
¼ žličica soli
¼ šalica maslaca
½ šalice pinjenog mlijeka
4 šalice smrznutog jogurta od vanilije (neobavezno)

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.

Za popunjavanje:

Korak 1
U vrlo velikoj zdjeli pomiješajte 1/3 šalice šećera, kukuruzni škrob i cimet; dodajte breskve i propirjajte lagano da se pomiješaju. Nježno promiješajte u vodi. Ravnomjerno rasporedite voćnu smjesu u pravokutni tanjur za pečenje u 3 četvrtine. Staviti na stranu.

Za dolijevanje:

Korak 1
U srednjoj zdjeli pomiješajte pšenično brašno, 2 žlice šećera, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Pomoću miksera za pecivo režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu. Dodajte mlaćenicu odjednom. Viljuškom miješajte samo dok ne navlaži. Smjesu lagano mijesite da se oblikuje u kuglu.
Korak 2
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto debljine 1/2 inča. Pomoću rezača kolačića od 2 do 2-1 / 2 inča izrežite 12 zvjezdica, pomičući ih po potrebi. Složite zvijezde tijesta po voćnoj smjesi.
3. korak
Pecite 25 do 30 minuta ili dok zvijezde lagano ne porumene, a voćna mješavina ne stane u sredinu. Ohladiti 30 minuta. Poslužite toplo. Po želji poslužite sa smrznutim jogurtom. Napravite 12 porcija (1 zvjezdica plus oko 2/3 šalice mješavine breskve).

* Zamjena za šećer:

Odaberite između Splenda® Granular ili Sweet 'N Low® rasutih vrsta ili paketa. Slijedite upute za pakiranje da biste koristili količinu proizvoda jednaku 1/3 šalice i 2 žlice šećera.PORUKA S PODLOGOM: isto kao gore, osim 147 kal., 28 ugljika. Razmjene: 0, 5 ostalih ugljika.