Zobeno brašno miješa se | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca, omekšali
• ½ šalice granuliranog šećera
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• 1 jaje
• 1 žličica vanilije
• 1 ½ šalice brašna
• 2 šalice valjanog zobi
• 1 šalica sitnih pereca, grubo zdrobljenih (1/2 šalice)
• 1 šalica zlatnih grožđica

Upute

• Korak 1

  U zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, smeđi šećer, sodu bikarbonu i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se struga luk. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u brašno dok se ne sjedini. Umiješajte valjani zob, perece i grožđice. Pokrijte i ohladite tijesto oko 1 sat ili dok se lako ne može obraditi.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Razvaljajte tijesto u kuglice veličine 1 inča. Postavite kuglice udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće. Lagano spljoštite kuglice.

• 3. korak

  Pecite 7 do 8 minuta ili dok rubovi ne porumeni. Prebacite na žičani stalak i ostavite da se ohladi.