Sjeckani francuski grah | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci vertikale ili drugog malog, tankog zelenog graha (2 šalice)
• 1 žlica mljevenog šalotka
• 2 žličice maslinovog ulja
• 2 žličice nasjeckane svježe metvice
• Sol
• Svježe mljeveni papar

Upute

• Korak 1

  Isperite grah. Po želji narežite savjete od graha. Ocijedite. Stavite košaricu za pare u veliku tavu. Vodu dodajte malo ispod dna košarice.

• Korak 2

  Dovedite do vrenja. Dodajte grah. Pokriti. Pirjati 2 minute. Ocijedite. Isperite hladnom vodom. (Ili uronite u ledenu vodu.) Dobro isušite.

• 3. korak

  U zdjelu za miješanje bacite grah sa šalotkom, uljem i metvicom. Začinite po ukusu solju i paprom. Pokrijte i ohladite 2 sata. Poslužite kao salatu ili prilog. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 40 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 39 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 1 g proteina.