Mini hamburger sa sirastim lukom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, lagano tučeno
• ¾ šalice mekih krušnih mrvica
• Začin odreska od 1 žličice
• 1 ½ kilograma mršave mljevene govedine
• Sol
• Mljeveni crni papar
• 2 žlice maslaca
• 2 velika slatka luka, izrezana na tanke klinove
• 1 čajna žličica nasjeckala svježi timijan
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ½ šalice nasjeckanog dimljenog gouda sira (2 unce)
• 12 koktel peciva, podijeljeno i tostirano

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaje, krušne mrvice i začin odreska. Dodajte mljevenu govedinu; dobro promiješati. Smjesu oblikujte u 12 malih pljeskavica. Začinite solju i paprom.

• Korak 2

  Lagano podmažite stalak za unutarnji električni grill ili grill tavu. Predgrijati na srednju. Torte stavite na grill stalak ili u tavu. Ako koristite roštilj s poklopcem, zatvorite poklopac. Pecite 8 do 10 minuta ili dok ne završite (160 ° F). * Ako koristite nepokriveni roštilj ili roštilj, jednom okrenite torte na pola puta kroz roštilj.

• 3. korak

  U međuvremenu se u velikoj tavi rastopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, timijan i 1/4 žličice papra. Kuhajte, pokriveno, 13 do 15 minuta ili dok luk ne omekša, povremeno miješajući. Otkriti; kuhati i miješati na srednje jakoj vatri još 3 do 5 minuta ili dok luk ne poprimi zlatnu boju. Umiješajte sir dok se ne otopi.

• 4. korak

  Poslužite hamburgere u lepinji s ribanim lukom.

*Savjet:

Unutarnja boja hamburgera nije pouzdan pokazatelj učinka. Goveđa pašteta kuhana na 160 ° F sigurna je, bez obzira na boju. Da biste izmjerili gotovost peciva, umetnite termometar koji se trenutačno očitava preko stranice torte u sredinu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 300 kalorija, (6 g zasićenih masti, 65 mg kolesterola, 490 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 17 g proteina.