Mandarina mu shu svinjetina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 tortilje od brašna od 8 inča
• 2 žlice umaka od reduciranog natrija
• 1 žličica kukuruznog škroba
• Svinjska kašika od osam grama
• 1 čajna žličica ulja za kuhanje
• ½ žličice vrućeg čili ulja ili 1/8 žličice zdrobljene crvene paprike
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 šalica pakiranog nasjeckanog kupusa s mrkvom
• 1 šalica svježih klica (poput suncokretovih ili grahovih klica)
• ¼ šalica narezanog zelenog luka
• ¼ šalica umaka od flaširane šljive

Upute

• Korak 1

  Tortilje čvrsto zamotajte u foliju. Zagrijte u pećnici na 350 ° 10 do 15 minuta ili dok ne bude toplo i mekano. *

• Korak 2

  U međuvremenu u srednjoj zdjeli pomiješajte sojin umak i kukuruzni škrob. Odrežite masnoću od mesa. Meso narežite na trakice veličine zalogaja. Dodajte meso u sojinu smjesu; bacanje premazati. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 10 minuta.

• 3. korak

  Ulijte ulje za kuhanje i ulje čilija ili zdrobljenu crvenu papriku u srednju tepsiju od nepca. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Na vrućem ulju 1 minutu promiješajte meso i češnjak u vrućem ulju. Dodajte 1/2 šalice kupusa, klice i zeleni luk. Pržite 3 do 4 minute ili dok meso ne postane ružičasto u sredini, a povrće hrskavo nježno. Maknite s vatre.

• 4. korak

  Preostali kupus stavite u središta tortilje. Prelijte svinjsku smjesu preko kupusa. Donju polovicu svake tortilje prekrijte preko punjenja; presavijte na strane, stvarajući oblik ventilatora. Poslužite uz umak od šljiva.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 473 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 73 mg kolesterola, 1337 mg natrija, 67 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 2 g šećera, 32 g proteina.