Make-it-mine mac i sir | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

2 šalice suhih multigrain laktova makarona (8 unci)
½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
2 žlice maslaca
2 žlice univerzalnog brašna
⅛ žličica mljevenog crnog papra
2 šalice mlijeka s malo masnoće
8 unci narezani proizvod sa smanjenim udjelom masti, sir s američkim okusom, rastrgan (12 kriški)
4 unče ceheddara sa smanjenom masnoćom, izgnječenih (1 šalica)

Upute

Korak 1
Kuhajte makarone prema uputama na pakiranju; ocijedite. Vratite makarone u tavu.
Korak 2
U međuvremenu, za umak od sira, u srednjoj tavi kuhajte luk na vrućem maslacu dok ne omekša. Umiješajte brašno i papar. Dodajte mlijeko odjednom. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se malo ne zgusne i bubuljica. Dodajte sireve, miješajući dok se ne otope.
3. korak
Ulijte sir umak preko makarona; promiješati premazati umakom. Kuhajte na laganoj vatri 2 do 3 minute ili dok se ne zagrijava, često miješajući. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.

Pećnice makaroni i sir:

Pripremite kao gore, osim povećajte mlijeko na 2 1/2 šalice. Prebacite mješavinu makarona u teglu od 2 kvadrata. Pecite, nepokrivene, u pećnici na 350 ° F 25 do 30 minuta ili dok ne provri. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.

pesto

2 žlice kupljenog pesto bosiljka promiješajte u smjesu za tjesteninu. Analiza prehrane po obroku: 588 kalorija, 35 g proteina, 53 g ugljikohidrata, 28 g ukupne masti (14 g zasićenih masti), 74 mg kolesterola, 38% vitamina A, 3% vitamina C, 1160 mg natrija, 105% kalcija, 18% željeza

Akcije

U vodu za tjesteninu dodajte 3 šalice svježe cvjetove brokule i / ili tanko narezanu mrkvu. Analiza prehrane po obroku: 574 kalorije, 36 g proteina, 57 g ugljikohidrata, 24 g ukupne masti (13 g zasićenih masnoća), 72 mg kolesterola, 6 g vlakana, 14 g ukupnog šećera, 43% vitamina A, 104% vitamina C, 1115 mg natrija, 106% kalcija, 19% željeza

grčki

U smjesu tjestenine dodajte 1/2 šalice maslina, prepolovljenih kalamat maslina. Vrh s kockicama rajčice i nasjeckanim svježim origanom. Analiza prehrane po obroku: 581 kalorija, 34 g proteina, 55 g ugljikohidrata, 26 g ukupne masti (13 g zasićenih masti), 5 g vlakana, 14 g ukupnog šećera, 38% vitamina A, 8% vitamina C, 1281 mg natrija, 104% kalcija, 17% željeza

Smokey

Skuhajte 2 režnja češnjaka, mljevenog i 1/2 žličice dimljene paprike s lukom. Pospite dodatnom dimljenom paprikom. Analiza prehrane po obroku: 554 kalorije, 34 g proteina, 53 g ugljikohidrata, 24 g ukupne masti, 13 g zas. masnoća, 5 g vlakana, 13 g ukupnog šećera, 38% vitamina A, 4% vitamina C, 1093 mg natrija, 104% kalcija, 17% željeza

Tuna

Umiješajte dvije vrećice tune od 3 unce i dvije žlice nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina u smjesu za tjesteninu. Analiza prehrane po obroku: 601 kalorija, 44 g proteina, 53 g ugljikohidrata, 25 g ukupne masti (13 g zasićenih masti), 92 mg kolesterola, 5 g vlakana, 13 g ukupnog šećera, 38% vitamina A, 7% vitamina C, 1284 mg natrija, 104% kalcija, 18% željeza

Grah

U smjesu tjestenine promiješajte jedan isprani i iscijeđeni pinto grah od 15 unci. Analiza prehrane po obroku: 624 kalorije, 38 g proteina, 66 g ugljikohidrata, 25 g ukupne masti (13 g zasićenih masti), 72 mg kolesterola, 9 g vlakno, 14 g ukupnog šećera, 34% vitamina A, 4% vitamina C, 1334 mg natrija, 108% kalcija, 24% željeza

Kelj

Dodajte 2 1/2 šalice isjeckanog kelja u vodu tjestenine u zadnjih 30 sekundi kuhanja. Analiza ishrane po obroku: 571 kalorija, 35 g proteina, 57 g ugljikohidrata, 24 g ukupne masti (13 g zasićenih masti), 72 mg kolesterol, 5 g vlakana, 14 g ukupnog šećera, 157% vitamina A, 49% vitamina C, 1110 mg natrija, 109% kalcija, 20% željeza

meksički

U smjesu tjestenine promiješajte 1 šalicu ohlađene svježe salse i premažite je dodatnom salsom za posluživanje. Analiza prehrane po obroku: 578 kalorija, 35 g proteina, 58 g ugljikohidrata, 24 g ukupne masti (13 g zasićenih masti), 72 mg kolesterola, 6 g vlakana, 16 g ukupnog šećera, 34% vitamina A, 2% vitamina C, 1362 mg natrija, 103% kalcija, 16% željeza

Karamelizirani luk:

U velikoj tavi otopite 1 žlicu maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 veliki crveni luk, prepolovljen po dužini i tanko narezan. Kuhajte, pokriveno, 13 do 15 minuta ili dok luk ne omekša, povremeno miješajući. Otkriti; kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri 3 do 5 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Umiješajte karamelizirani luk u smjesu tjestenine. Analiza prehrane po obroku: 588 kalorija, 34 g proteina, 55 g ugljikohidrata, 27 g ukupne masti (15 g zasićenih masti), 79 mg kolesterola, 5 g vlakana, 14 g ukupnog šećera, 36% Vitamin A, 5% vitamina C, 1119 mg natrija, 104% kalcija, 17% željeza

Hrskavi pločom

Vrhunac s cjelovitim žitaricama ili kukuruznim pahuljicama neposredno prije posluživanja. Analiza prehrane po obroku: 560 kalorija, 34 g proteina, 55 g ugljikohidrata, 24 g ukupne masti (13 g zasićenih masti), 5 g vlakana, 14 g ukupnog šećera, 35% vitamina A, 44% vitamina C, 1110 mg natrija, 103% kalcija, 21% željeza

Prehrambene činjenice

Po obroku: 551 kalorija, (13 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 72 mg kolesterola, 1093 mg natrija, 52 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 13 g šećera, 34 g proteina.