Timijanci limunsko-đumbirovog vrhnja | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

¼ šalice šlaga od sira
¼ šalice limunove korice
2 žlice odmrznutog preljeva od tučenog deserta
½ žličice naribanog svježeg đumbira
15 domaćih Phyllo šalica ili jedna 2, 1 unce. paket pečenih minijaturnih školjki filo tijesta (15)
2 žlice sjemenki šipak
Fino nasjeckana limunova korica ili kandirana limunova korica (neobavezno)

Upute

Korak 1
U maloj zdjeli pomiješajte krem sir i koricu limuna dok ne postane sasvim glatko. Preklopite šlagom i đumbirom.
Korak 2
Žlicu smjese limunove korice stavite u phyllo šalice. Vrhove ukrasite sjemenkama šipak i po želji limunovu koru. Izrađuje 15 kolačića.

Limun-ruzmarin-krem naranče:

Pripremite limun-đumbir-krem naranče prema uputama, osim što zamijenite 1/8 žličice vrlo sitno nasjeckanog svježeg ružmarina za đumbir i izostavite sjemenke šipak za ukras. Čini 15.

Savjet

Napunjene šalice stavite u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. U hladnjaku do 2 dana.

Domaće Phyllo šalice

Sastojci

4 lista smrznutog filo tijesta (pravokutnici dimenzija 14x9 inča), odmrznuti
2 žlice maslaca, rastopljeno

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite petnaest čaša za muffine od 1/4 inča s sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. Držite fillo tijesto prekriveno plastičnim omotom kako se ne bi presušilo. Položite jedan list filona na ravnu radnu površinu. Lagano premažite filo tijesto s nekim od maslaca. Na vrhu stavite još jedan filo-lim, namažite vrhnjem rastopljenim maslacem. Ponovite s preostalim filološkim listovima. Izrežite hrpu filoza po dužini u tri trake dugačke 14 inča. Izrežite svaku traku poprečno u pet pravokutnika. Pritisnite svaki pravokutnik u pripremljenu šalicu pleteći po potrebi. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 7 do 9 minuta ili dok šalice ne postanu zlatno smeđe. Šalice pažljivo prebacite na žičani stalak da se potpuno ohlade. (Ako nemate 15 šalica za muffine, pecite phyllo šalice u serijama. Ohladite tepsiju za muffine između serija.) Napravite 15.