Korejski pileći tacos | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice soja sa reduciranim natrijem
• 1 žlica soka limete
• 2 žličice pakiran smeđi šećer
• 1 ½ žličice naribanog svježeg đumbira
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 1 žličica azijskog umaka od čilija i češnjaka
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 ½ kilograma pilećih grudi bez kostiju, izrezati na trake veličine ugriza
• 1 ¼ šalice kimchija
• 8 5-inčne tortilje od bijelog kukuruza, grijane prema uputama u paketu
• ⅓ šalica nasjeckanog svježeg cilantroa
• Korejski umak s roštilja (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli kombinirajte sojin umak, sok od limete, smeđi šećer, đumbir, češnjak, kukuruzni škrob i umak od čili-češnjaka; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte piletinu; kuhajte i miješajte 8 do 10 minuta ili dok više ne porumeni. Promiješajte sojinu smjesu; dodajte piletini u tavi. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica.

• 3. korak

  Podijelite pileću smjesu i kimchi među toplim tortiljama. Premažite cilantrom i po želji poslužite uz korejski umak s roštilja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 354 kalorije, (1 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 109 mg kolesterola, 790 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 6 g šećera, 39 g proteina.