Italijanska kobasica i tikvice quiche | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 4 unče nekuhane veze turske talijanske kobasice, uklonjene su obloge
• 1 šalica grubo nasjeckanih tikvica
• ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike (1 mala)
• ¼ šalica sitno nasjeckanog parmezana (1 unce)
• 1 ½ šalice hladnog ili smrznutog jajeta, odmrznuto ili 6 jaja, lagano tučeno
• ¼ šalice mlijeka bez masnoće
• ⅛ žličica crnog papra
• ⅓ šalicu usitnjenog dijela obranog ili smanjenog udjela masnoće sira

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Četiri plitka jela od ramekina ili quiche-a ili jedan tanjur od pita od 9 inča premažite sprejom za kuhanje. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj tavi kuhajte pureću kobasicu, tikvice i slatku papriku dok se puretina ne skuha, a slatka paprika je samo nježna, drvenom žlicom rastavite puretinu dok se kuha. U srednjoj zdjeli kombinirajte kuhanu pureću smjesu i parmezan. Smjesu podijelite među pripremljeno jelo ili žlicu na tanjur za pite. U srednjoj zdjeli umutite jaje, mlijeko i crni papar. Smjesu od jaja ravnomjerno rasporedite među ramekinima ili sipajte na ploču za pite. Pospite sirom mocarele.

• 3. korak

  Pecite pojedinačne obroke oko 25 minuta ili tanjur za pite oko 35 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne bude čist. 10 minuta prije posluživanja ohladite na žicama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 151 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 25 mg kolesterola, 588 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 18 g proteina.