Sadržaj:
Zeleni luk je mali luk koji se bere mlado i koristi za svoje vitke bijele lukovice i zelene stabljike. Nazivaju ih još i luk, luk s lopaticama ili gomolji luk.
Zeleni luk može se uzgajati iz mnogih vrsta luka. Mogu se uzgajati iz sjemenki ili iz presadnica koje se nazivaju setovi luka. Sorte luka koje odaberete mogu obuhvaćati vrste luka koje sazriju samo kao zeleni luk ili jednostavno možete skupiti vrste lukovice koje su mlade.
Sadnja luka iz sjemenskih ili luk setova
Posadite luk ili posijejte sjeme luka čim tlo može biti obrađeno u proljeće. Luk voli zemlju koja je rastresita i dobro drenirana.
Sjetva sjemena luka najmanje je skupa opcija, ali treba najduže. Sjeme možda neće klijati, a korov može predstavljati problem. Vučenje korova može također povući sitne sadnice luka. Sjeme sjemena luka posipajte na cijelom sunčanom mjestu i prekrijte ga s oko 1/2 do 3/4 inča tla, održavajući tlo ravnomjerno vlažnim, ali ne i vlažnim.
Sadnja setova luka je lakša metoda. Setovi luka su sadnice koje su započete prethodne godine, ubrane i zadržane u miru tijekom zime, a zatim se u proljeće prodaju u grozdima. Sadite luk na punom suncu, a svaka biljka luk je duboka 1 do 1/2 inča.
Budući da se bere još dok je mlad, zeleni se luk može posaditi prilično blizu, oko 1 do 2 inča. Ako luk uzgajate duže kako biste formirali lukovice, razmaknite ih 2 do 3 inča. Možda želite pokupiti svaki drugi zeleni luk, a ostatak ostaviti da raste i sazrijeva.
Kako znate kada žetvu zelenog luka? To ovisi o tebi. Možda ćete trebati uzgajati luk samo nekoliko tjedana do mjesec dana prije nego što ih izvadite.
Regrogiranje zelenih vrhova luka
Ako samo želite koristiti zelene vrhove škljocaja, pokušajte ponovno narezati zelenilo ovim trikom. Iz bijele lukovice se lako može obnoviti lišće. Stavite bijelu lukovicu, korijenje dolje u čašu ili staklenku sa dovoljno vode da prekrije korijenje. Stavite na sunčano mjesto. Vodu mijenjajte svakih par dana. Možete ponovo koristiti zelene lisnato dijelove nekoliko tjedana dok ne počnu gubiti okus.
Kako usitniti zeleni luk
Kako uzgajati luk i češnjak
