Kako kombinirati mokre i suhe sastojke bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Pravilno mjerenje ne odnosi se samo na projekte poboljšanja kuće. U kuhinji dok kuhate i pečete, jednako je važno pravilno mjeriti sastojke kako biste osigurali sjajne rezultate. Uvijek započnite s pravim alatima. Koristite suhe mjerne čaše za suhe sastojke i tekuće mjerne čaše za tekućine.

tekućine

Izmjerite tekućinu u staklenu mjernu čašu postavljenu na ravnu površinu. Provjerite jeste li čašom u visini očiju i napunite je samo do mjerne linije. Ako mjerite ljepljive sastojke, poput meda ili melase, pomoću lopatice istrljajte sve iz šalice. Ako mjerite 1 žlicu tekućine ili manje, napunite mjernu žlicu odgovarajuće veličine do oboda bez prelijevanja.

Suhi sastojci

Kod mjerenja suhih sastojaka, poput brašna, prvo ga promiješajte u originalnoj posudi. Upotrijebite veliku žlicu kako biste nježno napunili suhu mjernu šalicu ili mjernu žlicu bez tresenja ili pakiranja. Lopaticom ili nožem izravnajte je u posudu koju ne koristite ili vratite u izvorni spremnik.

Spakirajte smeđi šećer čvrsto u suhu mjernu šalicu. Pomoću prstiju ili stražnje strane žlice pritisnite je u šalicu.

Kako pravilno kombinirati vlažne i suhe sastojke

Dobro osušite suhe sastojke, a zatim u sredinu nježno sipajte vlažne sastojke.

1. Umiješajte suhe sastojke (brašno, kvas, sol, začini) zajedno. Lopaticom ili drvenom žlicom nježno gurnite suhe sastojke sa strane zdjele kako biste napravili jamicu.

2. Kad se vlažni sastojci temeljito sjedine, sipajte ih u jažicu. Za miješanje koristite gumenu strugaču. Stavite strugač oko ruba posude i posegnite do dna posude, povlačeći suhe sastojke preko i u vlažne sastojke.

3. Prestanite miješati kada je tijesto jedva kombinirano. Ako promiješate sve kvržice, vaš gotov proizvod može imati vrhove na vrhu i čvrste teksture.