Vruće i začinjene šljokice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 kilograma govedine
• 4 srednje zelene slatke paprike, nasjeckane (3 šalice)
• 2 srednje crvene slatke paprike, nasjeckane (1-1 / 2 šalice)
• 4 srednja luka, nasjeckana (2 šalice)
• 2 šalice jake kave
• 1 šalica jabučnog octa
• 1 ½ šalice kečapa
• 2 žličice čilija u prahu
• 2 žličice paprike
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• 1 svježa škotska paprika čile paprika, sjemenke i sitno sjeckani ili 1/4 žličice kajenske paprike
• 14 - 16 peciva za hamburger ili hot dog, podijeljeno

Upute

• Korak 1

  U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kuhajte mljevenu govedinu, zelenu i crvenu slatku papriku i luk dok meso ne porumeni i povrće postane mekano. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  Umiješajte kavu i ocat. Dovedite do vrenja. Kuhajte lagano, nepokriveno, na srednje jakoj vatri oko 40 minuta ili dok tekućina gotovo ne ispari, povremeno miješajući.

• 3. korak

  Umiješajte kečap, čili u prahu, papriku, sol, crni papar i škotski kapak ili kajenski biber. Kuhajte i miješajte 10 do 15 minuta više ili do željene konzistencije. Tijekom transporta držite vruće. Po želji, tost hamburger ili peciva s hot dogovima. Poslužite meso u pecivima. Čini 14 do 16 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 283 kalorije, (3 g zasićenih masti, 41 mg kolesterola, 658 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 17 g proteina.