Praznični krugovi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca
• 1 ½ šalice brašna
• ½ šalice mliječnog kiselog vrhnja
• ½ šalice nasjeckanog cheddar sira (2 unce)
• Mogu se ocijediti sitne kozice od 4, 5 unce, odcijepljene
• Kremni sir od osam grana, 8 omeksao
• ¼ šalice mlijeka
• 1 čajna žličica limunovog soka
• 1 žličica Worcestershire umaka
• ¼ čajna žličica koprive
• Dash češnjak u prahu

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje izrezati maslac u brašno dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte kiselo vrhnje i cheddar sir. Podijelite smjesu na pola; zamotajte i stavite u hladnjak 1 sat ili dok se tijesto ne učvrsti (ili po želji hladite preko noći).

• Korak 2

  Na pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan dio tijesta debljine 1/16 inča. Pomoću 2-inčne rezane brasne biskvita narežite na 48 krugova. Pomoću okruglog rezača za rez, izrežite krug od 1 inča iz središta od 32 kruga tijesta. Preostalih 16 okruglica stavite na neprerađeni lim za pečenje; četkom s mlijekom. Na vrhu stavite 2 okruglice tijesta s uklonjenim središtima; čineći sve 3 sloja. Premažite dodatnim mlijekom između slojeva. Ponovite s preostalim tijestom i razvaljajte središnji izrez da napravite ukupno 32 slojevita kruga. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 22 do 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Izvadite i ohladite na žicama stalak.

• 3. korak

  U međuvremenu, za nadjev izdvojite 32 škampi za garniranje. Preostale škampe nasjeckajte. Beat krem ​​sir, 1/4 šalice mlijeka, limunov sok, Worcestershire, maslačak i češnjak u prahu; umiješajte nasjeckane škampe.

• 4. korak

  Žlica ubacivanje u kolače peciva. Vrh sa rezerviranim škampima. Ukrasite svježim biljnim grančicama. Pravi 32 predjela.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 114 kalorija, (6 g zasićenih masti, 32 mg kolesterola, 100 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.