Luk, slanina i plavi sir ribani vidalia | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 kriške slanine
• 2 velike Vidalia ili drugi slatki luk, nasjeckan na kockice i tanko narezan (oko 3 šalice)
• Francuski kruh od 8 unci, izrezan na kriške debljine 1/4 inča
• 2 žlice maslinovog ulja
• ⅔ šalica zdrobljenog plavog sira
• Svježe lišće timijana

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava. Ocijedite slaninu na papirnatim ručnicima, zadržavajući kaplje u tavi. Drobiti slaninu; Staviti na stranu. Smanjite toplinu na srednje-nisku.

• Korak 2

  Dodajte luk u rezervirane kapljevine. Kuhajte 15 do 20 minuta ili dok luk ne postane blago i zlatno smeđe boje, povremeno miješajući.

• 3. korak

  U međuvremenu, predgrijati brojler. S obje strane premažite maslinovim uljem kriške bageta. Rasporedite u jedan sloj na veliki lim za pečenje. Pecite 3 do 4 inča od vrućine 4 minute, okrećući se jednom, dok lagano ne porumeni.

• 4. korak

  Podijelite smjesu luka ravnomjerno između kriški baguette; pospite plavim sirom i slaninom. Pecite 2 do 3 minute ili dok se sir ne počne topiti. Pospite timijanom. Poslužite toplo. Pravi 24 predjela.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 91 kalorija, (2 g zasićenih masti, 7 mg kolesterola, 169 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g proteina.