Pizza od škampi i peperona na roštilju | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica cvijeta brokule
• 1 mala tikvica, razrezana po dužini i narezana
• Ohlađeno tijesto za pizzu od 10 unci
• ¾ šalice pizza umaka ili 1/3 šalice kupljenog pesto
• ¾ kilograma oguljenih, kuhanih škampi
• ½ paketa paprike narezan od 3, 5 unca
• 1 ½ šalice nasjeckanog sira mozzarelle (6 unce)

Upute

• Korak 1

  Skuhajte brokoli i tikvice u dovoljno kipuće vode da pokrije 2 minute. Ocijedite i odmah isperite u hladnoj vodi. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Lagano namažite tavu za pizzu od 11 do 13 inča. Odvojite tijesto za pizzu i prebacite na namašćenu tepsiju, rukama istiskujući tijesto. Lagano skupite rubove. Udarite ih velikodušno vilicom.

• 3. korak

  Stavite tavu za pizzu na policu za roštilj izravno preko srednjeg ugljena. Pokrijte roštilj i pecite 5 minuta. Pažljivo uklonite posudu s roštilja.

• 4. korak

  Na vruću koru rasporedite umak za pizzu ili pesto. Povrće kuhano povrće, škampi i feferoni. Pospite sirom mocarele. Vratite pizzu na stalak za roštilj. Roštilj, pokriven, otprilike 10 minuta ili dok se sir ne rastopi i pizza se ne zagrijava, povremeno provjeravajući da se kore ne preraste. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 289 kalorija, (4 g zasićenih masti, 127 mg kolesterola, 726 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 24 g proteina.