Krompir na žaru na žaru | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ kilograma dječjeg zlatnog krumpira Yukon
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica papra
• ½ šalice maslina visoke kvalitete
• ¼ šalica tanko narezanog crvenog luka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica crnog vinskog octa

Upute

• Korak 1

  Dječji zlatni krumpir Yukon prepolovite, prelijte maslinovim uljem, solju i paprom. Prebacite na grill tavu ili grill wok. Peći, poklopljeno, preko srednjeg ugljena oko 35 minuta, povremeno se dobacujući.

• Korak 2

  Bacite krumpir s maslinama, crvenim lukom, bosiljkom, malo maslinovog ulja i crvenim vinskim ocatom.