Zeleni čili ragu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 kilograma goveđeg gulaša
• ¼ čaša svestranog brašna
• ¼ šalice margarina ili maslaca
• 6 češnja češnjaka, mljevenog
• 3 šalice goveđeg juha
• Tamno (meksičko) pivo u boci od 12 unci
• 1 šalica blage ili srednje vruće zelene salse
• 2 žlice nasjeckanog svježeg origana ili 2 žličice osušenog origana, zgnječen
• 1 žličica mljevenog kumina
• 3 srednje krumpira, na kockice (oko 2 šalice)
• 1 14, 5 unca može biti domovina, isušena
• 2 žlice zelene čili paprike možete ocijediti na kockice, ocijeđene
• 12 zelenih luk, pristrano narezan na komade od 1 inča
• ½ šalice nasjeckanog svježeg cilantra

Upute

• Korak 1

  Ubacite goveđe kocke s brašnom. U nizozemskoj pećnici veličine 4-1 / 2 smeđe goveđe kockice, pola puta, stavite u vrući margarin ili maslac. Žlicom izvadite meso iz nizozemske pećnice. Dodajte češnjak u nizozemsku pećnicu; kuhajte 1 minutu. Umiješajte juhu, pivo, salsu, origano i kumin. Vratite meso u nizozemsku pećnicu. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pokrijte i pirjajte oko 1-1 / 4 sata ili dok meso skoro ne omekša. Dodajte krumpir; pirjati oko 30 minuta više ili dok meso i krumpir ne omekšaju. Umiješajte domaće, čili paprike, zeleni luk i cilantro; toplina kroz. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 392 kalorije, (4 g zasićenih masti, 82 mg kolesterola, 720 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 32 g proteina.