Grčki pesto | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ - 0, 667 šalica maslinovog ulja
• 4 šalice svježih listova bosiljka
• 2 2, 25 grama može se narezati narezane, zrele masline, ocijediti
• 1 šalica zdrobljenog feta sira
• 8 češnja češnjaka, oguljenih i narezanih na četvrtine
• ½ čajne žličice soli
• Mljeveni crni papar

Upute

• Korak 1

  U uređaju za preradu hrane ili blenderu kombinirajte 1/2 šalice maslinovog ulja, bosiljka, maslina, sira, češnjaka i soli. Pokrijte i procesuirajte do gotovo glatke strane, po potrebi zaustavljajući i struganje i dodajući dodatno ulje po potrebi da se postigne željena konzistencija. Začinite po ukusu paprom.

• Korak 2

  Ako pesto ne poslužite odmah, podijelite ga na 1/4 šalice. Svaku porciju stavite u malu nepropusnu posudu i stavite u hladnjak na 1 do 2 dana ili je zamrznite do 3 mjeseca. Pravi 1-3 / 4 šalice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 113 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 10 mg kolesterola, 283 mg natrija, 2 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 0 g šećera, 2 g proteina.