Zlatni biskvit od tikvica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žličica ulja kanjole
• ¼ šalica nasjeckanog luka
• Pakovanje od 12 unci od smrznute očišćene zimske tikvice, odmrznuto ili 2 šalice kuhane zimske tikvice, pire s leđima žlice
• ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• ¾ žličice curry praha
• ½ šalice običnog grčkog jogurta bez masnoće
• ½ čajne žličice nasjeckanog svježeg timijana
• Običan grčki jogurt bez masti (neobavezno)
• Punjena crna paprika
• Krekeri od cjelovitih žitarica (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U srednje jakoj loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk; kuhajte dok ne omekša. Umiješajte prah za tikvice, juhu i curry. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Umutite u jogurt i timijan; toplina kroz.

• Korak 2

  Juha od lonca u toplim zdjelama. Po želji dolijte dodatnim jogurtom. Pospite paprom. Po želji poslužite s krekerima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 448 kalorija, (6 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 24 mg kolesterola, 460 mg natrija, 70 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 30 g šećera, 20 g proteina.