Tikvice od bezglutenskih pečenih špageta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 srednja tikvica od špageta (2-1 / 4 lb.)
• 12 unci skupno italijanske kobasice bez glutena
• 1 ½ šalice narezanih svježih gljiva
• 1 srednje zelena ili crvena slatka paprika, nasjeckana
• ⅓ šalica sitno sjeckanog luka
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 1 4, 25 unce mogu sjeckane zrele masline u koštici (neobavezno)
• ½ čajne žličice sušene talijanske začine, drobljene
• 1 ½ šalice kupljenog umaka od crvene tjestenine bez glutena
• 1 ½ šalice nasjeckanog Monterey Jacka, mocarele ili talijanskog miješanog sira
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg talijanskog peršina

Upute

• Korak 1

  Prepoloviti tikvice poprečno; uklonite sjemenke. Stavite izrezane stranice prema dolje u četverokutnu pravokutnu posudu za pečenje. Dodajte 1/4 šalice vode. Pokrijte odzračenim plastičnim omotom. Microcook na jakoj snazi ​​13 do 15 minuta ili dok tikvice ne postanu mekane kada se probuše vilicom; preuredite jednom za ravnomjerno pečenje. U velikoj tavi kuhajte kobasice, gljive, slatku papriku, luk i češnjak na srednje jakoj vatri dok kobasica više ne postane ružičasta; promiješati da se razbije kobasica. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Očišćenu kašu narežite na tikvice (oko 3 šalice). Obrišite posudu za pečenje; premazati sprejom za kuhanje bez prstena. Rasporedite polovicu tikvice u jelo. Dodajte pola smjese kobasica i pola maslina. Pospite začinom i 1/8 žličice crnog papra. Zalijte s pola umaka i pola sira. Za kraj s preostalim tikvicama, kobasicom, maslinama i umakom. Pecite 30 minuta. Pospite preostalim sirom. Pecite 5 minuta ili dok se sir ne rastopi. Ostavite stajati 10 minuta. Pospite peršinom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 351 kalorija, (11 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 64 mg kolesterola, 941 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 5 g šećera, 18 g proteina.