Glazirana piletina i grožđe | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 velike polovice pilećih prsa bez kostiju ili pureći odrezak (ukupno 8 unci)
• 1 žlica margarina ili maslaca
• ½ šalice grožđa bez sjemenki
• ¼ šalica jabuka ili ribizle
• 1 žlica suhog šerpa ili suhog bijelog vina
• 1 čajna žličica limunovog soka
• ⅛ žličica soli
• 1 žlica nasjeckanog peršina

Upute

• Korak 1

  Piletinu ili puretinu isperite i osušite. U srednjoj tavi kuhajte piletinu ili puretinu u vrućem margarinu na srednjoj vatri 8 do 10 minuta ili dok ne omekša i ne ostane ružičasta, okrećući se jednom. Prebacite piletinu ili puretinu na pojedinačne tanjure, zadržavajući kaplje u tavi. Pokrijte piletinu ili puretinu kako bi ostali topli.

• Korak 2

  Izrežite grožđe na pola. Staviti na stranu.

• 3. korak

  Za glazuru dodajte mlijeko od jabuke ili ribizle, suhi šeri ili bijelo vino, limunov sok i sol. Kuhajte i miješajte dok se žele ne otopi. Umiješajte grožđe i peršin. Toplina kroz. Za posluživanje, žlicom glazirajte preko piletine ili puretine. Izrađuje 2 obroka.

Ideja izbornika:

Poslužite cvjetajući kelj i vruću kuhanu rižu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 335 kalorija, (2 g zasićenih masti, 72 mg kolesterola, 143 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 27 g proteina.