Đumbir od svinjetine s umakom od oraha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice biljnog ulja
• 1 šalica oraha
• ½ žličice curry praha
• ⅛ žličica kajenske paprike
• 4 svinjetina bez kosti bez koštica 1/2 inča (svaki po 5 unca)
• 1 mali crveni luk, izrezan na tanke klinove
• 1 naranča, naribana i sočna (1/4 šalice soka i 1 kašika soka)
• ¼ šalica umaka od reduciranog natrija
• 1 žlica meda
• 1 žlica mljevenog svježeg đumbira
• 2 šalice skuhanog butara

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi zagrijte 1 Tbsp. biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte orahe, curry u prahu i kajenu. Kuhajte i miješajte 5 minuta; izvaditi iz tava. Dodajte 1 kašiku. ulje za tavu. Dodajte svinjski kotlet crveni luk. Kuhajte 7 minuta ili dok svinjetina ne postane gotova (145 ° F), okrenuvši se jednom. U maloj zdjeli pomiješajte koricu naranče i sok, sojin umak, med i đumbir. Dodajte tavi zajedno s tikvicom butteruta. Dovesti do vrenja; toplina kroz. Vrh s orasima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 508 kalorija, (4 g zasićenih masti, 19 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 79 mg kolesterola, 678 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 12 g šećera, 41 g proteina.