Đumbir od pilećih slanina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unci pilećih prsa bez kože
• ¼ šalica marmelade od naranče
• 2 žlice sojinog umaka
• ½ žličice mljevenog đumbira
• ⅛ žličica češnjaka u prahu
• 18 grama može cijelog vodenog kestena
• 12 kriški slanine

Upute

• Korak 1

  Izrežite pileća prsa na 24 komada veličine zalogaja. Za marinadu, u srednjoj zdjeli za miješanje kombinirajte marmeladu, sojin umak, đumbir i češnjak u prahu. Dodajte komade piletine; poklopite i ohladite 30 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, složite kriške slanine na nezagrijani stalak posude s brojlerom; pecite 4 do 5 inča od vrućine 1 do 2 minute ili dok se djelomično ne skuha, ali nije hrskav. Ocijedite masnoću. Cool. Polovinu kriške slanine prepolovite.

• 3. korak

  Izrežite vodene kestene na pola poprečno. Ocijedite komade piletine. Omotajte svaki komad slanine oko komada piletine i polovice vodenog kestena; osigurajte drvenim čačkalicom. Stavite na nezagrijani stalak posude s brojlerima. Pecite 4 do 5 centimetara od vrućine 3 do 5 minuta ili dok piletina više ne postane ružičasta, okrećući se jednom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 46 kalorija, (1 g zasićenih masti, 10 mg kolesterola, 135 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 4 g proteina.