Marinada od češnjaka-bosiljka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ čaša suhog bijelog vina ili bijelog vinskog octa
• ⅓ šalice maslinovog ulja ili ulja za kuhanje
• 1 zeleni luk, tanko narezan
• 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka ili 2 žličice osušenog bosiljka, zdrobljene
• 1 žličica šećera
• 2 češnja češnjaka, mljevena

Upute

• Korak 1

  U maloj posudi pomiješajte vino ili vinski ocat, ulje, zeleni luk, bosiljak, šećer i češnjak.

• Korak 2

  Za upotrebu marinade, prelijte piletinu ili morsku hranu u plastičnu vrećicu postavljenu u zdjelu ili plitku posudu; bliska torba. Hladiti u hladnjacima 4 do 6 sati, povremeno okrećući torbu. Napravite oko 1 šalicu (dovoljno za piletinu ili morske plodove od 2 do 3 kilograma).