Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaje, mlijeko i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite oko 2 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan dio tijesta odjednom na debljinu od 1/8 do 1/4 inča. Izrežite tijesto od 3 inča s okruglim rezačem za kolače. Izrezi stavite jedan centimetar na list neobrađenog kolačića.
-
Pecite 7 do 10 minuta ili dok rubovi ne postanu svijetlo smeđi. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul.
Ukrasiti:
-
U zdjelici sigurnoj za mikrovalnu toplu bijelu konzerviranu glavicu lagano smrznite u mikrovalnoj, miješajući svakih 10 sekundi dok glazura nije gusta, ali ugodna; žlicom toplo smrzavanje na kolačiće kako bi izgledalo poput topljenja snijega. Po želji pospite smrzavanje isjeckanim kokosom za teksturu. Upotrebljavajući vrećicu za ukrašavanje s malim okruglim vrhom, cijevnim očima, gumbima i rukama s crnom nijansom Royal Icinga.
-
Izrežite male izdužene trokute iz žvakanih kvadrata okusa voća ili drugih narančastih bombona; umetnite trokut u smrzavanje za nos. Na svaki šešir na površinu posutu šećerom razvaljajte veliku crnu gumicu debljine 1/4 inča; izrezati valjanu gumicu s okruglim rezačem kolačića veličine 1-1 / 4 inča ili oštrim nožem izrezati mali krug. Odrežite dno s još jedne velike crne gumice i lagano je pritisnite na okrugli izrez da se formira šešir. Na svaki kolačić stavite šešir.
Skladištiti:
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 74 kalorije, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 15 mg kolesterola, 49 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 4 g šećera, 1 g proteina.Kraljevski ledeni
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer u prahu, prašak za meringue i vrhnje od vinskog kamena. Dodajte vodu i vaniliju. Umutite električnim mikserom na maloj brzini dok se ne kombiniraju; tuku na visokoj brzini 7 do 10 minuta ili dok glazura nije jako. Ako odmah ne koristite, zdjelu pokrijte vlažnim papirnatim ručnikom i prekrijte papirnatim ručnikom plastičnim omotačem; hladiti do 48 sati.
**Savjet:
Meringue prah je mješavina pasteriziranih sušenih bjelanjaka, šećera i jestivih desni. Potražite ga u hodniku za pečenje vašeg supermarketa ili u trgovini specijalizirane hrane.
