Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U teškom loncu od 5 kvadrata kombinirajte vino, limunov sok i pektin. Dovedite smjesu do pune kotrljanja, neprestano miješajući. Umiješajte šećer i paprike. Vratite do pune kotrljanja, neprestano miješajući. Vruće kuhajte 1 minutu, neprestano miješajući. Maknite s vatre. Metalnom žlicom brzo skinite pjenu.
-
Ulijte vruću žele u vruće sterilizirane staklenke za konzerviranje s pola pinte, ostavljajući 1/4-inčni prostor za glavu. Obrišite obruče staklenki; podesite poklopce i vijke.
-
Napunite staklenke u limenci s ključalom vodom 5 minuta (započnite s tim da se voda vrati na vrenje). Izvadite staklenke iz konzerve; ohladite na žičanim stalcima, okrećući i naginjući staklenke svakih 30 minuta kako biste paprike ravnomjerno raspoređivali po želeu. Izrađuje 6 polutrina.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 43 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 10 g šećera, 0 g proteina.
