Proljetne rolice od ruža | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 unci sušene rezance od riže vermicelli
• ½ šalice svježih latica ružinih kulinarskih ruža
• 12 okruglih papira za rižu
• 1 ps šalice papirne rotkvice i / ili kriške krastavca
• ¼ šalica svježih listova mente
• ¼ šalica svježih listova cilantroa
• Umak za potapanje od ruža *

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte rezance u kipućoj, lagano posoljenoj vodi 2 do 3 minute ili dok ne omekšaju; ocijedite. Isperite pod hladnom vodom; dobro ocijediti. U velikoj zdjeli izrezati ohlađene rezance na kratke duljine. Bacanje s 1/4 šalice latica ruže.

• Korak 2

  Za sastavljanje peciva: Ulijte toplu vodu u plitku zdjelu ili tanjur za pite. Radite s jednim rižinim papirom, umočite u vodu do gipke. Na dno prema sredini rižinog papira stavite 1/4 šalice riže na rezance. Donji rub preklopite prema gore preko punjenja; prevrnuti jednom čvrsto. Stavite dio povrća, začinskog bilja i preostalih latica ruža na papir iznad valjanog dijela. Zavijte u strane. Nastavite valjanje kako biste zapečatili rižin papir na sebi. Ponovite s preostalim papirima za rižu. Poslužite s umakom za umakanje od ruža.

* Umak za dizanje ruža

U maloj zdjeli kombinirajte 1/4 šalice sojinog umaka i 1/4 šalice ružinog octa. Pospite grubo mljevenim crnim paprom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 104 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 310 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 2 g proteina.