Vrtni povrća sa hamburgerima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 srednje crvena luka
• 4 hlađene ili smrznute pljeskavice od mesa
• Dress preljev za salatu od flaširane vinjegre, na sobnoj temperaturi
• 4 šalice svježeg lišća špinata
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ šalice zdrobljenog feta sira
• 4 peciva hamburgera

Upute

• Korak 1

  Za luk, narežite luk na kriške debljine 12 inča. Na stalku s nepokrivenim roštiljem pirjajte luk izravno preko srednjeg ugljena 15 do 20 minuta ili dok ne omekša, okrenuvši se jednom. Peći pljeskavice na žaru neposredno preko ugljena, zajedno s lukom 4 do 5 minuta po strani ili dok se ne zagrije. Nasjeckajte luk na žaru sa preljevom za salatu.

• Korak 2

  U međuvremenu, za nadjev od špinata skuhajte špinat i češnjak u vrućem maslinovom ulju na srednje jakoj vatri 30 sekundi ili dok špinat tek ne proključa. Maknite s vatre. Umiješajte feta sir.

• 3. korak

  Za posluživanje, na dno peciva stavite kriške luka. Vrh s pljeskavicama na žaru, mješavinom špinata i pecivom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 350 kalorija, (4 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 17 mg kolesterola, 920 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 4 g šećera, 21 g proteina.