Torta od čokolade bez brašna | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice narezanih pekmeza
• ¾ šalice šećera
• ⅓ šalicu grubo nasjeckane slatke čokolade za pečenje
• ¼ šalica nezaslađenog kakao praha nizozemskog ili nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žličica praška za pecivo
• ¼ žličica sode bikarbone
• 5 jaja
• 1 ½ žličice vanilije
• 1 recept umaka od karamele s kokosovim orasom i pekanom

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite okruglu posudu za torte veličine 9x1-1 / 2 inča. Linijsko dno posude s voštanim papirom; namastiti papir. Odložite tavu.

• Korak 2

  U blenderu ili prerađivaču hrane kombinirajte pekan, šećer, sjeckanu čokoladu, kakao u prahu, prašak za pecivo i sodu za pecivo. Pokriti; miješati ili procesuirati dok matice ne budu mljevene. Dodajte jaja i vaniliju. Blendajte ili procesirajte dok ne postane gotovo glatko. U pripremljenu tavu izlijte tijesto, ravnomjerno ga rasporediti.

• 3. korak

  Pecite oko 30 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne postane čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite tortu iz tave; oguliti voštani papir. Temeljito ohladite na žicama stalak.

• 4. korak

  Da biste poslužili, narežite na 16 klinova. Na svaki tanjur za desert stavite po jedan klin i premažite tostiranim umakom od karamele od kokosa i pekana. Postavite drugi klin na vrh pod drugim kutom. Posolite s više umaka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 526 kalorija, (5 g zasićenih masti, 133 mg kolesterola, 269 mg natrija, 63 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g proteina.

---

Tostirani umak od kokosovog i pekanovog karamela

Sastojci

• ½ šalice pahuljastog kokosa
• ½ šalice nasjeckanih pekan
• 1 preljev od sladoleda od karamele od 12, 25 unce (sobna temperatura)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U plitkoj tepsiji pospite kokos i pekan u tankom sloju. Pecite 6 do 8 minuta ili dok se kokos ne opeče i orasi poprime zlatno smeđu boju, miješajući jednom ili dva puta. Izvadite iz pećnice. U srednjoj zdjeli zajedno promiješajte sladoled, vrhnje, kokos i pekan. Poslužite odmah ili malo zagrijte u mikrovalnoj prije posluživanja.