Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Pripremite i ohladite tijesto od kroasnih brzih proizvoda prema uputama. Pripremljeno željeno punjenje. Tijesto razrežite poprečno na 4 dijela. Zamotajte i vratite 3 dijela u hladnjak dok ne budu spremni za upotrebu.
-
Na lagano brašnuću površinu razvaljajte 1 dio tijesta u pravokutnik dimenzija 16 x 8 inča. Izrežite pravokutnik u pravokutnike veličine 8 x 4 inča. Žlicom ispunite sredinu svakog manjeg pravokutnika. U maloj zdjeli za miješanje tucite jaje i vodu vilicom. Rubove tijesta premažite smjesom od jaja. Preklopite kratke stranice pravokutnika preko punjenja da se preklapaju u sredini, tvoreći snopove. Rubove stisnite zajedno da se zapečate. Postavite razmak od 4 inča, šavovima prema dolje, na nemasti lim za pečenje. Ponovite s preostala 3 dijela.
-
Pokrijte i ostavite da se digne dok se skoro udvostruči (oko 1 sat). Ponovo premažite smjesom od jaja. Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F oko 15 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Izvadite iz listova za pečenje. Cool na žicama stalak. Izrađuje 16 kroasana.
Punjenje borovnicama:
Pomoću 1/2 šalice čuvanja borovnica i 1 šalice svježih ili smrznutih borovnica, u sredinu svakog pravokutnika stavite žličicu 2 čajne žličice. Dodajte 3 do 4 borovnice.
Punjenje sira:
U zdjeli pobijediti jedan pas od badema od 8 grama *, 1/2 šalice granuliranog šećera i 1/2 šalice smeđeg šećera. U sredinu svakog pravokutnika stavite 1 žlicu.
Punjenje pršuta u prahu:
U zdjeli za miješanje kombinirajte jedan krem sir od 8 grama, omekšan; 1/3 šalice sitno sjeckane kuhane šunke; 2 žlice narezanog zelenog luka; i 1/2 žličice suhog maslačka. U sredinu svakog pravokutnika stavite 1 žlicu.
*
Za najbolje rezultate koristite paste od badema napravljene bez sirupa ili tekuće glukoze.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 343 kalorije, (11 g zasićenih masti, 87 mg kolesterola, 231 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 6 g proteina.
