Torta od kave od smokve | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

2 šalice univerzalnog brašna
1 žlica svježe naribanog muškatnog oraščića ili 1 1/2 žlice. mljeveni muškatni oraščić
1 žličica praška za pecivo
¼ žličica soli
½ šalice maslaca, omekšao
1 ½ šalice šećera
2 jaja
Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
1 ½ šalice narezanih suhih smokava
1 receptura Limun-limeno glazura (vidi recept u nastavku)

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite i lagano brašnom žbuka od cijevi od 8 do 10 šalica ili kalupa; Staviti na stranu.
Korak 2
U srednjoj zdjeli za miješanje kombinirajte brašno, muškatni oraščić, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu. U velikoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer; tuku dok se ne kombiniraju. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Naizmjence dodajte smjesu od brašna i kiselog vrhnja, tukući nakon svakog dodavanja dok se ne sjedini (tijesto će biti gusto). Umiješajte suhe smokve.
3. korak
Ulijte tijesto u pripremljenu tavu, ravnomjerno ga rasporediti. Pecite 60 do 70 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite iz tave. Ohladite na stalak 30 minuta. Stavite stalak preko komada papira s voskom. Otopite kolač limunom od limunove mede (vidi recept u nastavku), kašikom bilo koje glazure koja se odlije na voštani papir na tortu. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Pravi 10 do 12 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 465 kalorija, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 79 mg kolesterola, 227 mg natrija, 78 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 56 g šećera, 6 g proteina.