Fettuccine s piletinom i slatkim paprikama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unci pilećih prsa bez kože
• ½ šalice pilećeg juha
• 1 žličica kukuruznog škroba
• Pakovanje od 16 unci smrznute žute, zelene i crvene slatke paprike i luk (povrće pržiti)
• Pakovanje od 10 unci hlađenog fettuccina ili lingvine
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žličice mljevenog češnjaka u bocama
• ¼ - 0, 5 žličice zdrobljene crvene paprike
• ½ šalice nasjeckane rajčice
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg bosiljka
• Romano sir (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Izrežite piletinu na komade veličine griz i stavite na stranu. Pomiješajte pileću juhu i kukuruzni škrob; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Veliki lonac slane vode dovedite do vrenja. Dodajte smrznutu smjesu slatke paprike i tjesteninu. Vratite u vrenje i kuhajte 2 minute ili dok tjestenina samo ne omekša. Ocijedite i vratite u tavu. Ispecite s 1 žličicom maslinovog ulja. Držite tjesteninu toplu.

• 3. korak

  U međuvremenu u velikoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu, češnjak i usitnjenu crvenu papriku. Kuhajte 2 do 3 minute ili dok piletina više ne postane ružičasta, često miješajući. Gurnite piletinu na strane tava. Umiješajte smjesu kukuruznog škroba i dodajte u sredinu tave. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Pomiješajte sve sastojke u tavi i premažite umakom.

• 4. korak

  Uklonite piletinu i umak od vrućine; posipati kuhanom smjesom tjestenine, rajčicom i bosiljkom. Po želji poslužite s kovrčama sira Romano. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 389 kalorija, (1 g zasićenih masti, 96 mg kolesterola, 261 mg natrija, 46 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 28 g proteina.