Blagdanska pita od brusnice i marelice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 recept Tijesto za tortu s dvostrukom koricom
• ½ šalice šećera
• 3 žlice kukuruznog škroba
• 1 ½ žličice začina pita od bundeve
• ¼ žličica soli
• 3 15, 25 unca mogu se polovice marelica, ocijediti i narezati na četvrtine
• ½ šalice suhih brusnica, nasjeckanih
• 1 jaje
• 1 žlica mlijeka
• 1 žlica šećera
• ¼ žličica začina pita od bundeve

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Pripremite i razvaljajte tijesto za tortu s dvostrukom koricom. Izravnajte 9-inčni tanjur za pite s polovicom tijesta; narežite tijesto na 1/2 inča preko ruba pločice za tortu. Preklopite ispod dodatnog ruba tijesta. Crimp rub.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice šećera, kukuruzni škrob, 1-1 / 2 žličice začina od bundeve i papriku. Umiješajte marelice i brusnice. Žlicu voćne smjese stavite u tanjur za torte obložene tijestom.

• 3. korak

  Preostalo tijesto razvaljajte u krug promjera oko 12 centimetara. Izrežite prorez u tijesto. Na tijesto stavite krug peciva; podesite na 1/2 inča preko ruba ploče. Gornji tijesto preklopite ispod donjeg tijesta. Presijecanje ruba po želji. U maloj zdjeli kombinirajte bjelanjka i mlijeko; četkicom premažite smjesom od jaja. Kako biste spriječili pregrijavanje, rub torte lagano prekrijte folijom.

• 4. korak

  Pecite 35 minuta. Uklonite foliju. Pecite još 15 minuta. Ohladite na žicama stalak. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 394 kalorije, (6 g zasićenih masti, 10 mg kolesterola, 285 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g proteina.

---

Kolač za tortu s dvostrukom kore

Sastojci

• 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ¾ žličice soli
• ⅔ skraćivanje čaša
• 8 - 10 žlica hladne vode

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte svestrano brašno i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite na kraće dok komadići ne budu veličine graška. Preko dijela mješavine brašna prelijte 1 žlicu hladne vode; lagano bacajte vilicom. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Dodajte dodatnu hladnu vodu, 1 žlicu istodobno, dok se sve ne navlaži. Tijesto podijelite na pola; svaku polovicu oblikujte u kuglu. Na lagano pobrašnjenoj površini rukama lagano spljoštite 1 kuglu tijesta. Razvaljajte tijesto od sredine do ruba u krug promjera oko 12 inča. Da biste prebacili tijesto, omotajte ga oko valjaka. Omotajte tijesto u 9-inčni tanjur za pite. Lagano tijesto utisnite u tanjur za pite, pazeći da ne razvučete tijesto. Obrežite tijesto prema uputama. Dodajte nadjev i razvaljajte preostalo tijesto prema uputama.