Patlidžan

Izvrsno svestran patlidžan uvelike varira od vrste do vrste. Ovisno o sorti, njihovi se plodovi kreću u veličini od grožđa do onog u nogometu. Njihovo voće dolazi u bijeloj, žutoj, crvenoj, zelenoj, ljubičastoj i ljubičastoj boji. Ovo divno međunarodno povrće, koje je podrijetlo iz Indije, čini osnovu za baingan bhartu te zemlje, kao i grčki musaka, francuski ratatouille, talijanska kaponata, te mnoštvo juha, jela od tjestenine i nemasnih kasica.

Bilo da ih sadite u povrtnjaku ili višegodišnjem vrtu, dajte patlidžanima dovoljno prostora za sazrijevanje. Biljke mogu narasti dva do četiri metra visoka i široka, što znači da ih treba ulagati. Patlidžani također uspijevaju u vrućini kao i njihova bliska rodbina rajčica i paprika, pa izlaze vani dok ne prođu hladne proljetne temperature. Voće se ne uspijeva postaviti na temperaturama ispod 65 ° F.

ime roda	Solanum melongena
svjetlo	Sunce
vrsta biljke	Povrće
visina	1 do 3 noge, 3 do 8 stopa
širina	1 do 3 noge
boja cvijeta	purpurna boja
boja lišća	Plavo zeleno
razmnožavanje	Sjeme

Vrtni planovi za patlidžan

Plan vrtnog povrća nadahnut azijom

Baštinski povrtnjak
Planovi sadnje nadahnuti kuhinjskim vrtom Bijele kuće

Savjeti za sadnju patlidžana

Patlidžani pripadaju obitelji Solanaceae. Ostali članovi uključuju papriku, rajčicu, krumpir i tomatillos. Kao grupa, biljke Solanaceae osjetljive su na mnoge iste bolesti koje ograničavaju proizvodnju voća. Te bolesti mogu ostati u tlu od jedne do druge vegetacijske sezone. Spriječite sukcesivne cikluse bolesti sadnjom usjeva Solanaceae na drugo mjesto svake godine, okrećući se natrag u izvornom prostoru uzgoja svake tri ili četiri godine.

Kako uzgajati patlidžan

Patlidžani najbolje rastu na punom suncu; vlažna, dobro drenirana tla; i topli uvjeti. Ne stavljajte transplantacije patlidžana u vrt sve dok noćni padovi ne budu redovito iznad 50 ° F. Ako prerano posadite patlidžane, oni će pretrpjeti hladnu štetu koja im može onemogućiti plod. Pričekajte toplinu.

Patlidžane možete započeti iz sjemena posađenog u zatvorenom prostoru oko osam tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Sjeme biljaka duboko pet centimetara smjese za klijanje bez tla. Osigurajte jarko svjetlo i prostirku za grijanje ili stavite posudu za sjeme na toplo mjesto da potiče klijanje. Tanke ili presadite sadnice kada se pojavi listovi, zadržavaju 2 do 3 inča prostora između njih. Prijelazne biljke vani kad je vrijeme toplo, a biljke visoke najmanje 5 centimetara.

Kada sadite transplantacije u vrtu, bilo da su započete u zatvorenom ili kupljene u vrtnom centru, razmakajte ih između 18 centimetara u redovima koji su udaljeni 36 inča. Umočite čvrst ulog u zemlju blizu svake biljke tako da budete spremni kada postanu gorki s plodom. Dok biljke rastu, glavno stablo lagano vezajte uz ulog. Dajte 1 centimetar vode tjedno tijekom vegetacije kako biste potaknuli kvalitetno voće.

Berite patlidžane kad dostignu zrelu veličinu za sortu; plodovi trebaju biti sjajni i čvrsti. Patlidžani će se dobro čuvati oko tjedan dana u hladnjaku.

Više vrsta patlidžana

Patlidžan 'Dusky Hybrid'

Ovaj izbor Solanum melongena rano je sazrijeva sorta (63 dana) s tamno ljubičastim plodovima koji su dugački 6-7 centimetara.

Patlidžan 'Tango Hybrid'

Solanum melongena 'Tango Hybrid' rađa bijele plodove dužine 7 inča u samo 60 dana.

Patlidžan 'Purple Rain Hybrid'

Ova sorta patlidžana, nazvana "Purple Rain Hybrid", sadrži vinsko-ljubičastu kožu prošaranu bijelom bojom. Plodovi dugi 6-7 inča sazrijevaju u 66 dana.