Lagani karamel umak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žlica kukuruznog škroba
• ¼ čaša vode
• ⅓ šalica pola i pol ili lagana krema
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• 1 žlica maslaca
• ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  U teškoj tavi kombinirajte smeđi šećer i kukuruzni škrob. Umiješajte vodu. Umiješajte pola i pol ili laganu kremu i kukuruzni sirup. Kuhajte i miješajte dok ne postane mjehurica (smjesa se može pojaviti skuhana). Kuhajte i miješajte još 2 minute. Uklonite tavu s topline; umiješajte maslac i vaniliju. Poslužite toplo ili hladno preko sladoleda, pečenog voća ili torte. Napravite umak od 1 šalice (šesnaest obroka od 1 žlice).

Savjet

Pripremite umak; poklopiti i ohladiti do 3 dana. Polako zagrijte u teškoj tavi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 43 kalorije, (1 g zasićenih masti, 4 mg kolesterola, 13 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g proteina.