Sadržaj:
- 1. korak: Zamijesite tijesto i izrežite kvadrate
- 2. korak: napravite rez
- 3. korak: prstohvat tijesta
- 4. korak: Dodajte nos
Nauljite hrpu ovih ukusnih (i obožavanih!) Briošnih peciva u obliku poput zečica. Pokazat ćemo vam kako tijesto usitniti i oblikovati u skupinu zeko-prijatelja koji su savršen dodatak vašem jelovničkom uskrsnom jelovniku.
Pomoću našeg jednostavnog recepta zamijesite hrpu tijesta od limunovog brioša, a zatim koristite naša korak po korak upute kako biste tijesto oblikovali u zečji oblik.
Nabavite recept za brioche
1. korak: Zamijesite tijesto i izrežite kvadrate
Svakom zeku uklonite mali dio s kvadrata i oblikujte u 1/4-inčnu kuglu za nos. Preostali komad oblikujte u oval, dugačak oko 3 inča i 2-1 / 4 inča.
2. korak: napravite rez
Kuhinjskim škarama ili strugalicom za tijesto napravite rez od 2 inča po duljini do sredine ovalnog dijela (prijeći ćete dvije trećine puta) kako biste napravili zečje uši.
3. korak: prstohvat tijesta
Pomoću kažiprsta zakačite tijesto kao što je prikazano na mjestu gdje prestaje rezanje. Ovo će odrediti glavu (glava može biti mala, ali će postati veća tijekom ustajanja i pečenja). Nježno oblikujte glavu. Pomoću ružičaste strane napravite udubljenja u ušima.
4. korak: Dodajte nos
Prstom napravite malu udubinu u sredini glave, četkom s vodom i dodajte malu kuglu za nos. Pustite da se digne, premažite smjesom od bjelanjka i pecite prema uputama u nastavku.
Nabavite recept za brioche
