Sadržaj:
Mutna tekućina koja se nalazi u konzerviranom grahu uglavnom je škrob i sol koji mogu promijeniti teksturu ili okus jela. Većina naših recepata poziva na isušivanje i ispiranje graha radi uklanjanja suvišne soli i škroba i poboljšanja okusa. Odvodnjavanjem i ispiranjem uklanja se i metalni okus koji se ponekad nalazi u konzerviranom grahu.
Konzervi iz pasulja
Ovi recepti počinju s konzerviranim grahom i savršeni su za užurbani tjedan!
Cannellini grah Cannellini grah Burgers kobasica, pasulj i zelje toskanska juha od graha
Slatko-pikantni pečeni grah bubrežni grah Enchilada crveni grah i riža s tikvicama
Kolači od crnog graha crni grah sa salsa dimljenom goveđom bobom i čili od crnog graha
Kuhanje s konzerviranim grahom
