Kremasta juha od puretine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci krumpira sa crvenom kožom, izrezan na komade od 1 inča
• 8 unci cremini gljive, narezane
• 1 šalica grubo nasjeckanog luka (1 velika)
• 1 šalica narezanog celera (2 stabljike)
• 2 pureće majčine dušice (ukupno oko 1 1/2 kilograma)
• 3 14, 5 unca može smanjiti pileći juhu od natrija *
• 1 ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• 1 12 unce limenke (1 1/2 šalice) isparava mlijeko bez masti
• 3 žlice kukuruznog škroba *
• ½ šalice narezanog zelenog luka (4)
• 2 žlice limunovog soka
• Tostirani narezani bademi ili sjeckani pekan * i / ili sušene brusnice (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U pola kuhače s 6 kvadrata kombinirajte krumpir, gljive, luk i celer. Vrh s puretinom. Dodajte juhu, timijan i papar.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 9 do 10 sati ili na visokim temperaturama 4 1/2 do 5 sati.

• 3. korak

  Prebacite puretinu na dasku za rezanje; pomoću dvije vilice izvadite puretinu u komadiće. Vratite se štednjaku. U maloj zdjeli miješajte zajedno ispareno mlijeko i kukuruzni škrob; umiješajte u smjesu u štednjaku. Ako koristite postavku niske topline, okrenite štednjak na postavku na visokoj temperaturi.

• 4. korak

  Poklopite i kuhajte 45 do 60 minuta više ili dok ne porumeni po rubovima. Umiješajte zeleni luk i limunov sok.

• 5. korak

  Po želji poslužite s orasima i / ili brusnicama.

*

Za tost orasima, zagrijte pećnicu na 350 ° F. Rasporedite orahe u jednom sloju u plitkoj tepsiji. Pecite 5 do 10 minuta ili dok ne porumeni, pažljivo promatrajući i miješajući jednom ili dva puta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 188 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 39 mg kolesterola, 487 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 7 g šećera, 26 g proteina.