Kremni jajoliki barovi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 mješavina kolačića šećera u paketu od 17, 5 unci
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ½ šalice maslaca
• ½ šalice sitno sjeckanih orašastih plodova makadamije
• 5 žumanjka
• 1 14 unca može zasladiti kondenzirano mlijeko
• ½ šalice janog
• 1 žlica ruma ili 1 žličica ekstrakta ruma
• 1 žličica vanilije
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ¾ šlag šlag (neobavezno)
• 2 žlice šećera u prahu (neobavezno)
• Orašasti orasi makadamije, sjeckani (neobavezno)
• Svježe mljeveni muškatni oraščić ili mljeveni muškatni oraščić (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Posušite foliju za pečenje dimenzija 13x9x2 inča, folijom pružajući folove preko rubova. Lagano podmažite foliju. Odložite tavu. Za koru u velikoj zdjeli pomiješajte zajedno kolačiće i brašno. Pomoću blendera za tijesto režite maslac dok smjesa ne nalikuje sitnim mrvicama. Umiješajte 1/2 nasjeckanih orašastih plodova makadamije. Pritisnite smjesu mrvice u pripremljenu tavu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12 do 15 minuta ili dok rubovi ne porumeni.

• Korak 2

  Za punjenje u srednjoj zdjeli umutite žumanjke, zaslađeno kondenzirano mlijeko, jaja, rum, vaniliju i 1/4 žličice muškatnog oraščića dok se dobro ne sjedine. Pažljivo prelijte nadjev preko vruće kore.

• 3. korak

  Pecite 15 do 20 minuta više ili dok ne postanu. Ohladite u tavi na žičanom postolju 1 sat. Pokrijte i ohladite u hladnjaku 1 sat ili dok se potpuno ne ohladi.

• 4. korak

  Pomoću folije dižite neobrezane šipke iz tave; povucite foliju s rubova šipke. Izrežite na šipke.

• 5. korak

  Po želji u srednjoj zdjeli pomiješajte šlag i šećer u prahu. Pobijedite električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne nastanu mekani vrhovi (vrhovi se uvijaju). Po želji poslužite šipke na kojima je vrhnje za šlag, posuto sjeckanim orasima makadamije i dodatnim muškatnim oraščićem. Izrađuje 36 bara.

Savjet

Slojevi slojeva između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvajte do 3 dana ili zamrznite do 3 mjeseca.