Krema od povrća s bilo kojom povrćem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica nasjeckanog celera
• 1 žlica nasjeckanog luka
• 1 žlica margarina ili maslaca
• 2 žličice svenamjenskog brašna
• ¼ žličica instant pilećih granula s piletinom
• Crtica soli
• Dash papar
• 1 šalica mlijeka
• Dash Worcestershire umak
• ½ šalice željenog kuhanog povrća

Upute

• Korak 1

  U teškoj maloj tavi kuhajte celer i luk u margarinu ili maslacu dok ne omekšaju. Umiješajte brašno, granule bujona, sol i papar dok se ne pomiješaju. Dodajte mlijeko i Worcestershire umak sve odjednom. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica, a zatim kuhajte i miješajte još 1 minutu.

• Korak 2

  Ohladite malo; smjesu povrća i mlijeka stavite u posudu blendera. Pokrijte i miješajte oko 30 sekundi ili dok ne postane glatko. Vratite u lonac i zagrijte. Napravite 1 posluživanje.

Kremna juha od muškatnog oraščića i mrkve:

Pripremite kremu od bilo koje povrće-juhe prema gore navedenim uputama koristeći kuhanu mrkvu, osim dodajte mljeveni muškatni oraščić prije miješanja.

Sirna juha od karfiola:

Pripremite kremu od bilo koje povrće juhe kao što je gore opisano koristeći kuhanu cvjetaču, osim što dodajte 1 žlicu naribanog parmezana i sitno češnjak sol prije miješanja. Po vrhu pospite nasjeckanim peršinom.

Začinjena supa od brokule:

Pripremite kremu od bilo koje povrće-juhe prema gore navedenim uputama koristeći kuhanu brokoli, osim što dodajte prašak curry-praha prije miješanja.

Kremasta juha od gljiva s lukom:

Pripremite kremu od bilo koje povrće-juhe prema uputama gore koristeći kuhane gljive. Vrh stavite s 1 žličicom narezanih listića luka.

Juha od kuhanog krumpira:

Pripremite kremu od bilo koje povrće juhe kao što je gore opisano koristeći kuhani krumpir, osim što dodajte 1/4 žličice osušenog patlidžana prije miješanja.

Kremasta juha od šipraga i špinata:

Pripremite kremu od bilo koje povrće-juhe kako je gore opisano koristeći kuhani špinat, osim što dodajte 1/8 do 1/4 žličice suhog pehtrana, zdrobljenog, prije nego što se pomiješa.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 247 kalorija, (5 g zasićenih masti, 18 mg kolesterola, 618 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 9 g proteina.