Kakao mačke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ skraćivanje čaša
• ⅓ šalice maslaca ili margarina, omekšali
• ¾ šalice granuliranog šećera
• ⅓ šalica nezaslađenog kakao praha
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 jaje
• 2 žlice mlijeka
• ½ žličice sitno isjeckane kore naranče
• 2 žličice soka od naranče
• 1 žličica vanilije
• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• 1 recept Narančasto glajenje

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje pobijedite kratko i maslac ili margarin električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi ili dok ne omekšaju.

• Korak 2

  Dodajte šećer, kakao u prahu i prašak za pecivo. Beat dok se ne sjedini. Dodajte jaje, mlijeko, narančinu koru i sok te vaniliju. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se strugaju posude. Umutiti ili umiješati u brašno. Podijelite na pola. Pokriti; hladite 1 do 2 sata ili dok se lako ne može rukovati.

• 3. korak

  Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte svaki dio tijesta na debljinu 1/8 inča. Mačkastim rezačem izrezati u oblike. Na neobrađeni lim za kolačiće stavite oblike 1 centimetar.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 7 do 9 minuta ili dok rubovi nisu čvrsti, a dna svijetlo smeđa. Uklonite kolačiće; dobro ohladite na žicama za nošenje. Mačke ukrasite narančastom glazurom. Izrađuje oko šezdeset kolačića od 2 do 3 inča.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 64 kalorije, (1 g zasićenih masti, 8 mg kolesterola, 22 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.

---

Narančasta glatka

Sastojci

• 1 šalica prosijanog šećera u prahu
• ¼ žličica vanilije
• 2 - 3 žličice soka od naranče
• narančasto obojenje hrane

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer u prahu, vaniliju i dovoljno soka od naranče kako biste dobili konzistenciju cijevi. Umiješajte dovoljno narančastog bojanja hrane (ili kombinacije crvene i žute) da obojate glazuru narančastom. Staklenku stavite u malu, zapečaćenu plastičnu vrećicu s malom rupicom zašiljenom u jednom kutu ili u slastičarsku vrećicu s malim okruglim vrhom.