Glatko čokoladno-kiselo vrhnje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pakovanje od 1 unce (2 šalice) komada poluslatke čokolade
• ½ šalice maslaca
• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 4 ½ šalice prosijanog šećera u prahu (oko 1 kilogram)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi otopite čokoladu i maslac na laganoj vatri, često miješajući. Ohladiti 5 minuta. Umiješajte kiselo vrhnje. Postepeno dodajte šećer u prahu, tukući do glatka. Ovo smrzava vrhove i stranice dvaju 8- ili 9-inčnih slojeva torte. (Polovica recepta za smrzavanje torte veličine 13x9x2 inča.) Pokrijte i spremite smrznuti kolač u hladnjak.

Glatko vrhnje s čokoladno-mentom:

Pripremite kao gore, osim što promiješajte 1/2 žličice ekstrakta metvice sa kiselim vrhnjem.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 400 kalorija, (12 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 30 mg kolesterola, 93 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 35 g šećera, 1 g proteina.