Čokoladna narančasta torta od kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 icks štapića nesoljenog maslaca, omekšali (10 žlica.)
• 2 žlice zlatnog sirupa (poput Lyleovog) ili tamnog kukuruznog sirupa
• 1 šalica tamno smeđeg šećera, pakirano
• 1 šalica univerzalnog brašna
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• 3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu, prosijano
• 2 jaja
• Sok od dvije male naranče (1 žlica.) I soka od 1 male naranče (3 žlice.)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Poravnajte tavu od kruha veličine 9x5x3 inča s pergamentnim papirom. Podmažite stranice tave ili linije s oblogom od papirnog kruha.

• Korak 2

  U velikoj posudi električnim mikserom pobijte maslac, sirup (prije mjerenja sirupa premažite malo ulja, prije nego što izmjerite sirup, i šećer dok ne postane sasvim glatko.

• 3. korak

  U zasebnoj zdjeli kombinirajte brašno, sodu bikarbonu i kakao prah. U smjesu sirupa umutite 1 žlicu suhih sastojaka, a zatim umutite u jedno jaje. Prije ostatka jaja dodajte još nekoliko žlica suhih sastojaka.

• 4. korak

  Umutite preostale suhe sastojke, a zatim dodajte, dok još tuče, narančinu koricu. Postepeno dodajte sok. Tijesto može izgledati blago naborano.

• 5. korak

  U pripremljenu tavu izlijte tijesto. Pecite 45 minuta (rubovi bi trebali izgledati suhi, a sredina kolača je možda blago potonula). Ohladite u tavi na žicama. Pažljivo izvadite iz tave i potpuno ohladite. Izrađuje 6 obroka i preostalih obroka.

Savjet

Čokoladna narančasta torta može se ispeći i do 3 dana unaprijed. Zamotajte čvrsto u plastiku i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. zadržat će se ukupno 5 dana.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 262 kalorije, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 73 mg kolesterola, 87 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 23 g šećera, 3 g proteina.