Chipotle torta od pekmeza od jabuka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 šalice univerzalnog brašna
• 2 žličice mljevenog cimeta
• 1 ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• 1 žličica mljevenog paprike čipsa
• ¾ žličice mljevenog đumbira
• ½ žličice mljevenog bijelog papra
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica mljevenog klinčića
• 1 ½ šalice ulja za kuhanje
• 1 ¾ šalice šećera
• 3 jaja
• 1 žlica vanilije
• 3 velike (1-1 / 4 kilograma) slatke jabuke oguljene, pečene i narezane na kockice (3 šalice)
• 1 šalica nasjeckanih pekan, tostiranih
• Začinjena karamelna glazura (vidi dolje)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Lagano premazajte 10-inčnu posudu za cijev od cijevi s sprejom za kuhanje; lagano posipati brašnom. Staviti na stranu. U zdjeli kombinirajte 3 šalice brašna, cimeta, muškatnog oraščića, sode bikarbone, chipotle, đumbira, bijelog papra, soli i klinčića; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U zdjeli za miješanje pobijedite ulje i šećer električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne sjedine. Dodajte jaja, jedno po jedno; pobijediti dobro nakon svakog dodavanja. Umutite vaniliju i što više brašna. Umiješajte preostalu smjesu od brašna, jabuke i pecive. Žlicu kašike u tavu.

• 3. korak

  Pecite 1-1 / 4 sata, dok drveni čačkalica umetnuta blizu središta ne izađe čista. U međuvremenu, pripremite začinjenu karamelnu glazuru. Ohladiti kolač u tavi 10 minuta; invert na stalak. Stavite stalak preko papira za pečenje. Otopite toplu tortu sa Spicy Caramel Glaze, odzvanjajućom glazurom koja kaplje na lim za pečenje preko torte. Prije posluživanja potpuno se ohladiti. Izrađuje 16 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 490 kalorija, (7 g zasićenih masti, 10 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 53 mg kolesterola, 165 mg natrija, 50 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 32 g šećera, 4 g proteina.

---

Začinjena karamelna glazura

Sastojci

• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ šalica maslaca
• ¼ šalica šlag
• ½ čajne žličice mljevenog paprike chipotle
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U tavi kombinirajte smeđi šećer, maslac, vrhnje za šlag i mljeveni čičer. Dovedite do vrenja, povremeno miješajući. Lagano kuhajte 2 minute. Maknite s vatre. Umiješajte vaniliju. Ostaviti da stoji 1-1 / 4 sata dok se malo ne zgusne. Preliti toplu tortu.