Pileći kordon bleu divljač od divlje riže | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica maslaca
• 2 šalice narezanih svježih gljiva
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 3 žlice univerzalnog brašna
• 2 ½ šalice punomasnog mlijeka ili pola i pol
• Sol i crni papar
• 2 vrećice od 8, 8 unci kuhane duge žitarice i divlje riže
• 2 šalice isjeckane kuhane piletine
• 6 unci Gruyere sira, nasjeckanog (1 1/2 šalice)
• 1 šalica nasjeckanog crnog šumskog pršuta (4oz.)
• ½ šalice nasjeckanog zelenog luka
• ½ šalice panko krušnih mrvica ili mekanih krušnih mrvica
• Nasjeckani zeleni luk i / ili nasjeckani svježi peršin

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite 2 1 / 2- do 3-qt. ovalna ili pravokutna posuda za pečenje. U velikoj tavi rastopite 3 žlice. maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive i češnjak i kuhajte 5 minuta ili dok ne omekša. Umiješajte brašno. Umiješajte mlijeko. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Začinite po ukusu solju i paprom.

• Korak 2

  Umiješajte rižu, piletinu, sir, šunku i 1/2 šalice zelenog luka. Prebacite u posudu za pečenje.

• 3. korak

  U maloj zdjeli otopite preostalu 1 žlicu. maslac u mikrovalnoj. Dodajte panko krušne mrvice. Bacanje za kombiniranje. Prelijte preko piletine i rižine smjese. Pecite, nepokriveno, oko 35 minuta ili dok ne zagrije. Prije posluživanja pospite dodatkom zelenog luka i / ili peršina.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 397 kalorija, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 85 mg kolesterola, 666 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 6 g šećera, 25 g proteina.