Sireva tjestenina sa rezancima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ½ šalice vode
• 1 10, 75 unce može kondenzirana krema sa juhom od gljiva i sa smanjenim udjelom natrija
• 1 14, 5 grama rajčice bez dodatka soli, neočišćene
• 1 šalica narezanog celera (2 stabljike)
• 1 šalica narezane mrkve (2 srednje)
• 1 šalica nasjeckanog luka (1 velika)
• 1 ½ žličice sušene talijanske začine, drobljene
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 8 unci sušenih ekstra širokih rezanci
• Paket od 16 unci, izuzetno čvrsti tofu (svježi grah), po potrebi isušen i narezan na kockice *
• ½ šalice nasjeckanog cheddar sira sa smanjenim udjelom masnoće (2 unce)

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-četvrtinskoj laganoj pećnici sjedinite vodu i vrhnje od juhe od gljiva. Umiješajte rajčicu, celer, mrkvu, luk, talijansku začin, češnjak, sol i papar.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 7 do 8 sati ili na visokim temperaturama 3 1/2 do 4 sata.

• 3. korak

  Ako koristite postavku niske topline, okrenite štednjak na postavku na visokoj temperaturi. Umiješajte nekuhane rezance; poklopite i kuhajte 20 do 30 minuta više ili dok ne omekša, miješajući jednom na pola kuhanja. Nježno promiješajte u kockice tofua. Pospite sirom; poklopite i ostavite da stoji dok se sir ne rastopi.

*

Da biste ispraznili tofu, stavite ga na tanjur obložen papirnatim ručnikom na 15 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 316 kalorija, (2 g zasićenih masti, 44 mg kolesterola, 447 mg natrija, 42 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 17 g proteina.