Pizza od karfiola s parmezanom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram kupljenog tijesta za pizzu
• 2 ½ žlice maslinovog ulja
• ¾ šalice panko krušnih mrvica
• ⅓ šalice naribanog parmezana
• 1 žličica sušene talijanske začine
• ¼ žličica košer soli
• 1 mala glava karfiola, izrezana na male cvjetnice (3 1/2 šalice)
• 2 jaja, lagano tučena
• 1 šalica marinara umaka
• 2 šalice nasjeckanog sira mozzarelle (8 unci)
• ½ šalice sjeckanih zelenih maslina
• Bosiljak (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Podmažite vrlo veliki lim za pečenje. Razvaljajte tijesto u pravokutnik dimenzija 15x10 inča. Stavite tijesto na pripremljeni lim za pečenje; razvaljati tijesto po potrebi. Sve preliti vilicom i premazati tijesto sa 1 1/2 žlice ulja. Pecite 12 do 15 minuta ili dok lagano ne porumeni i ne postane hrskav. Izvadite i stavite na stranu.

• Korak 2

  Podmažite veliku posudu za pečenje; Staviti na stranu. U maloj zdjeli pomiješajte panko, parmezan, talijansku začin i sol. U veliku zdjelu bacite karfiol s jajima; dodajte smjesu panka i prosijte premazati. Smjesu cvjetače rasporediti ravnomjerno na pripremljenu tepsiju. Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumeni i omekša, jednom okrenite komade.

• 3. korak

  Vrhunsko pečeno tijesto za pizzu s marinarom, mocarelom i cvjetačom. Pecite još 7 do 9 minuta ili dok se ne zagrije. Umutite je s 1 žlicom maslinovog ulja. Vrh s maslinama i bosiljkom. Poslužite odmah.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 677 kalorija, (9 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 136 mg kolesterola, 1697 mg natrija, 71 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 10 g šećera, 32 g proteina.