Salata od limenke i rajčice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalice maslinovog ulja
• 2 žlice balzamičnog octa
• 1 zeleni luk, sitno sjeckani
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica crnog papra
• 2 šalice lagano upakirane vodenice
• 1 kantaricu, prepoloviti, sjeme, oguliti i narezati na tanke klinove
• 2 šalice crvene i / ili žute kruške ili cherry rajčice, prepolovljene ili narezane na četvrtine
• 4 unce zdrobljenog kozjeg sira (chevre) s češnjakom i začinskim biljem

Upute

• Korak 1

  Za preljev, u staklenku sa šrafom kombinirajte maslinovo ulje, balzamični ocat, zeleni luk, sol i papar. Dobro protresti da se sjedine.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za salatu pažljivo bacajte vodenicu, klinove kantariona i rajčice. Pospite kozjim sirom. Drenirajte se preljevom. Lagano bacite premazati. Izrađuje 8 obroka s prilogom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 149 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 11 mg kolesterola, 160 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 8 g šećera, 4 g proteina.