Cajun sendvič odreska sa pomfritom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Paket od 20 unci smrznutog slatkog krumpira
• Sol i mljeveni crni papar
• 2 8 unci obrezane ribeye odreske ili gornji odrezak od goveđeg kostiju, izrezati 1/2 inča debljine
• 3 čajne žličice začina Cajun ili zatamnjenje
• ¼ šalica majoneze
• 1 žlica kečapa
• 1 žličica melase
• 2 ciabatta peciva, podijeljena i tostirana
• 1 rajčica, narezana
• Rezan zeleni luk (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Rasporedite friteze slatkog krumpira u tepsiji od 15x10x1 inča. Lagano začinite solju i paprom. Pecite 18 do 20 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, odrežite odreske na pola poprečno. Oboje odreske premažite 1-1 / 2 žličice začina. Zagrijte lijevano željezo ili tešku tavu na srednje jakoj vrućini. Kuhajte odreske u vrućoj tavi 3 do 5 minuta sa svake strane.

• 3. korak

  U maloj zdjeli kombinirajte majonezu, kečap, melasu i preostale začine.

• 4. korak

  Na svaku polovicu rolada stavite jedan odrezak. Začinite s nekim umakom, kriškama rajčice i kriškama zelenog luka. Preostali umak poslužite s pomfritom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 583 kalorije, (6 g zasićenih masti, 7 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 55 mg kolesterola, 856 mg natrija, 59 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 10 g šećera, 24 g proteina.